Закрыть ... [X]

Как приготовить телячьи рёбрышки

Рекомендуем посмотреть ещё:




Как приготовить телячьи ребра

Тебе понадобится
    • 500 г ребер теленка;
  • 1 голова белой капусты;
  • 1 небольшая морковь;
  • 2 ст. томатной пасты или 0,5 стакана томатного сока;
  • четверть лимона;
  • растительное масло для жарки;
  • 1 куча зелени;
  • сахар;
  • поваренная соль;
  • пряность.
инструкция
Фунта ребер теленка достаточно для обеда для двух человек. Покупайте свежие, предпочтительно охлажденные, но в любом случае мясо, которое не было заморожено, так что мясо в готовом блюде нежное, сочное и легко отделенное от кости. Промойте телячьи ребра в холодной воде. Дайте воде стечь, а затем высушите их салфеткой. Сократитесь - так, чтобы в каждой части было две кости.
Возьмите два средних лука, очистите их, нарезать полукольцами. Затем вымойте одну маленькую морковь. Очистите его и нарежьте длинными тонкими палочками или протрите его тертой корейской морковкой.
Возьмите сковороду, влейте в нее растительное масло. Нагрейте колодец, положите ребра в сковородку и обжарьте их с обеих сторон до золотистого цвета. Для этого немного уменьшите тепло, как только вы начнете жарить мясо. Никогда не закрывайте кастрюлю крышкой. Для образования коры на ребрах жидкость должна испаряться. Брызги жира не будут летать во всех направлениях, если вы используете специальную крышку-сетку. При этом влажность испаряется через ячейки, и масло остается в кастрюле.
Положите ребра на тарелку и оставите сковородку с остальной частью масла на плите - это будет полезно для вас. Налейте лук и морковь в него. Вы можете добавить нарезанный сладкий перец по вкусу. Обжарьте их, затем переведите их в кастрюлю или сковородку с высокими краями. Добавьте к ребрам телятины, влейте немного воды и тушите 7-8 минут на среднем огне.
Есть много вариантов для украшения орехов телятины: фасоль, картофель, макароны, но блюдо из капусты считается классическим. Нарежьте небольшую головку капусты, положите ее в кастрюлю на ребра, слегка перемешайте и тушите в течение 15 минут. Затем добавьте томатную пасту или сок, щепотку сахара, выжмите четверть лимона там, перемешайте и тушите около пяти больше минут. Перед подачей, посыпать мелко нарезанным укропом.




ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ



Video: говяжьи ребрышки тушеные, тушёные говяжьи рёбрышки. Рецепт

РЕБРЫШКИ В ДУХОВКЕ. Рецепт маринада для ребрышек
Как приготовить телячьи ребра

Томленые говяжьи РЕБРЫШКИ с лучшим соусом! Это чудесно вкусно!(лучший рецепт)
Как приготовить телячьи ребра





Похожие статьи

Маленькие подарки своими руками - снеговик из нитки
Совет 2: Как установить охладитель Zalman
Как подготовиться морально к собеседованию
Как показать экран во время разговора по скайпу
Как использовать перекись водорода для отбеливания зубов
Как создать портфель первичных классов
Совет 2: Как открыть пивную
Как лечить артрит
Когда загорать

opcionbinariadigital.site / Карта сайта / Карта сайта