Закрыть ... [X]

МАРМЕЛАД ДОМАШНИЙ (MARMALADE HOME)

Рекомендуем посмотреть ещё:




Совет 2: Домашний мармелад




Тыквенный мармелад


Очистите тыкву от семян и сердцевины, удалите кору и вырежьте целлюлозу на кусочки длиной 2-3 см. Поместите их в кипящую воду (400 г воды на 1 кг тыквы) и варите 5 минут. Слейте воду в другую кастрюлю, добавьте 1 кг сахара и кипятите сироп, удалив пену. Горячий сироп вылить охлажденные куски тыквы и оставить их на 6-8 часов. После этого положите контейнер с тыквой на огонь, доведите до кипения и тушите в течение 5 минут. Выньте тыкву из печи, оставьте на 2 часа и снова кипятите в течение 5 минут при постоянном перемешивании. Повторяйте операцию несколько раз, пока кусочки не размягчатся. Прохладите пробку и протрите ее через сито, чтобы получить однородную массу. Положите тертое варенье в контейнер с широким дном и варите на медленном огне, постоянно помешивая, пока он не начнет хорошо падать за стенки кастрюли. Смочите широкую миску холодной водой и поместите мармелад на нее, высушите ее в течение нескольких часов в воздухе, разрежьте на куски и катите в сахарном песке. Вы можете хранить мармелад в стеклянных банках под крышками из капрона.

Абрикосовый мармелад


Спелые, но не перезрелые абрикосы подходят для мармелада (содержание пектина снижается при перезрелых плодах). Промойте абрикосы, разрежьте пополам и удалите камни. Подготовьте сироп (0,4 л воды и 40 г сахара на 1 кг фруктов), положите абрикосы в дуршлаг и промойте в кипящем сиропе в течение 15-20 минут. Протрите плод через сито, доведите пюре до кипения и кипите, постепенно добавляя 5 чашек сахара. Пюре во время приготовления постоянно перемешивают с деревянным шеф-поваром. Чтобы проверить готовность мармелада, потратьте удовольствие на дно контейнера. Если есть паз, мармелад готов. Высушите его, как описано выше.





ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ



Video: Мармелад Киви на пектине- вкусно и полезно. Можно приготовить из любого фруктового пюре или сока

Мармелад в форме LEGO из Coca-Cola, Fanta ,Sprite и др. напитков
Совет 2: Домашний мармелад





Похожие статьи

Как сменить подушечки
Как составить список ссылок для гостей
Морковь: как сохранить ее свежей
Как запомнить аккорды
Как решать неполное квадратное уравнение
Кто и когда впервые совершил ночной воздушный таран
Совет 2: Как дебетовать компьютер в 2018 году
Как вернуть парня, которого она оставила
Как выбрать хорошую мужскую обувь

opcionbinariadigital.site / Карта сайта / Карта сайта