Закрыть ... [X]

Литовский холодный борщ на кефире

Рекомендуем посмотреть ещё:




Ингредиенты:

  • 3 литра воды;
  • 1 вареная свекла (средний размер);
  • 400 г свиной целлюлозы;
  • 1 луковица;
  • 250 г белой капусты;
  • 1 средняя морковь;
  • 50 г томатной пасты;
  • 3-4 клубни картофеля.

Готовка:

  1. Перед прямыми приготовлениями варите целую свеклу в отдельной кастрюле. Плоды среднего размера варят около полутора часов.
  2. Свиная мякоть, промыть, нарезать средами. Очистите лук.
  3. Налейте воду в большую кастрюлю и кипятите ее, бросьте мясо и дождитесь образования пены, которую необходимо удалить. Затем в кипящем бульоне бросают весь лук. Уменьшите огонь и дайте готовить 40-45 минут. В конце этого времени выньте отварной лук и выбросьте его; он уже дал свои соки.
  4. Пока свинина готовится, вы можете приготовить жаркое. Разрежьте морковь на очень тонкие соломинки, очистите отварные фрукты свеклы большим количеством рубца на терке.
  5. Нагреть растительное масло в сковороде и добавить сначала морковную солому, обжарить до полумягчения. Затем добавить тертую свеклу, перемешать (при необходимости добавить масло) и немного поджарить. Добавьте несколько ложек томатной пасты, соль по вашему вкусу, перемешайте и обжарьте на среднем огне в течение примерно 15-20 минут. Готовый зажарку откладывается на данный момент.
  6. Нарежьте капусту с помощью измельчителя, если нет, то разрежьте его обычным ножом очень тонким. Добавьте его в варочный бульон, кипятите в течение 15 минут.
  7. Вырезать картофель на короткие полоски и положить их в кастрюлю, кипятить около 20 минут.
  8. Затем поставьте бульон в бульон, перемешайте все ингредиенты в кастрюле, варите около получаса на медленном огне. Не забывайте солить по вкусу, вы можете перцем.

После того, как суп готов, дайте ему варить еще полчаса. При желании, нарезанная зелень может быть вылита в пластину.

Совет 2: Холодный красный борщ

Красный холодный борщ - это летняя разновидность знаменитого первого курса. Противоположная версия горячего борща также будет хорошо удовлетворять голод в обеденное время и загружать его силой в течение всей второй половины дня. Летом это особенно хорошо, потому что оно дает ощущение свежести и легкости в жаркие дни.
Холодный красный борщ

Ингредиенты:

  • 4 свеклы;
  • 4 куриных яйца;
  • 5 клубней картофеля;
  • 3 свежих огурца;
  • 400-500 г обычной вареной колбасы;
  • 10 г свежей петрушки;
  • 5 мл уксуса;
  • 10 г зеленого лука и укропа.

Готовка:

  1. Свекла, хорошо промыть, очистить, разрезать каждый корень овоща пополам. Поместите половинки свеклы в кастрюлю и максимально вылейте фильтрованную воду. Поставьте кастрюлю на большой огонь, дождитесь, пока вода кипит, затем уменьшите до среднего и кипятите свеклу до готовности (процесс займет около часа). Как только корнеплоды будут приготовлены, вытащите их из сковороды и охладите. Вода, в которой была приготовлена ​​свекла, также должна полностью охладиться.
  2. Также положить четыре яйца, чтобы кипятить, кипятить в течение 10-15 минут после кипячения воды, охладить их, положить их в холодную воду и удалить их из раковины.
  3. Очистите картофель, вымойте и также кипятите. Как только картофель готов, вытащите их из воды. Он должен полностью остыть.
  4. Охлажденную свеклу можно разрезать по-разному: тонкие соломинки, небольшие кубики или даже натирать крупную терку.
  5. Со свежими огурцами удалите кожу, нарежьте полоски.
  6. Пошлите измельченные овощи в бордовый бульон.
  7. Чоп вареных яиц случайным образом или просто пропустить через яйцо резак, бросить в кастрюлю.
  8. Вырезать вареная колбаса или короткие соломинки или кубики, добавить к другим измельченным ингредиентам.
  9. Вымойте всю зелень в воде и мелко нарежьте, добавьте в кастрюлю с боршем.
  10. Последний рецепт настольного уксуса.
  11. Смешайте содержимое кастрюли, охладите ее примерно на полчаса в холодильнике и можно подавать на стол.




ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ



Video: Как придать борщу яркий красный цвет / мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия

Юлия Высоцкая — Борщ из запеченной свеклы
Совет 2: Холодный красный борщ

Холодный борщ на кефире1
Совет 2: Холодный красный борщ





Похожие статьи

Как оформить опеку в 2019 году
Что такое комета
Как выбрать колледж для ребенка
Этикет: правила мелкого разговора
Как принять Гинипрал
Как создать комнату для девушки
Как работает Kinect
Хороший тренер для домашнего использования

opcionbinariadigital.site / Карта сайта / Карта сайта